Peluang Bisnis Coklat Halal Menjelang Lebaran

Menjelang perayaan hari raya seperti lebaran, banyak peluang usaha musiman yang dapat dijalankan. Salah satunya yaitu peluang usaha coklat halal. Biasanya coklat halal menjadi makanan favorit dan banyak dicari para konsumen pada saat perayaan hari raya seperti pada saat lebaran. Tingginya permintaan pasar akan coklat halal biasanya dijadikan sebagai peluang untuk meraih untung dari usaha musiman tersebut.
 
Konsumen

Dengan tingginya permintaan konsumen akan coklat halal menjelang lebaran, pelaku usaha coklat halal tidak perlu susah – susah mencari konsumen. Karena tidak semua orang memiliki waktu ataupun kemampuan dalam membuat coklat halal, mereka lebih memilih membeli coklat halal yang banyak ditemukan di pasaran, daripada harus membuatnya sendiri. Disamping konsumen rumahan, permintaan akan coklat halal juga datang dari berbagai kantor sebagai parsel untuk para karyawannya.

Produk

Walaupun permintaan pasar akan coklat halal sangatlah tinggi, namun sebagai pelaku usaha Anda harus tetap memperhatikan kualitas produk coklat halal yang Anda produksi. Gunakan bahan – bahan yang berkualitas,dan jangan lupa perhatikan masa kadaluarsa bahan baku yang akan digunakan. Sehingga coklat halal yang kita hasilkan aman untuk dikonsumsi dan tidak membahayakan kesehatan para konsumen.
Selain kualitas produk, yang harus dipikirkan adalah kemasan produk yang menarik untuk menguatkan minat pada konsumen pada produk yang kita produksi. Karena biasanya hal pertama yang dilihat konsumen adalah tampilan luar atau kemasan produknya. Untuk menambah nilai jual, Anda dapat menambahkan hiasan ataupun mencantumkan merek coklat halal yang Anda produksi pada kemasan.

Pemasaran

1. Tawarkan produk coklat halal yang Anda produksi pada rekan kantor ataupun tetangga sekitar rumah Anda. Biasanya mereka akan lebih senang jika ditawari dengan cara memesan, sehingga mereka tidak perlu tenaga dan waktu untuk mencari coklat halal di tempat lain.

2. Tawarkan produk Anda ke toko – toko, supermarket, ataupun tempat jasa pembuatan parsel. Pada saat menjelang lebaran, banyak toko dan tempat pembuatan parsel yang membeli coklat halal dalam jumlah yang cukup besar.

3. Gunakan brosur dan katalog untuk menawarkan produk Anda melalui para agen, dengan memberikan imbalan tertentu untuk tiap penjualan.

4. Gunakan bantuan internet dalam memasarkan produk Anda. Sehingga dapat menjangkau pemasaran yang lebih luas, hingga ke berbagai daerah.

5. Gunakan merek pada produk Anda, sehingga dapat mengenalkan dan menanamkan citra produk coklat halal yang Anda produksi pada pasar.

Strategi Pemasaran Bisnis Bagi Pengusaha Coklat Halal Pemula

Bila Anda seorang pengusaha coklat halal pemula yang ingin memulai bisnis dengan modal kecil atau terbatas, memanfaatkan rumah atau tempat tinggal yang dimiliki adalah salah satu alternatif terbaik untuk mendapatkan keuntungan besar. Bisnis rumahan memang selalu menjadi pilihan terbaik bagi pemula yang ingin memulai bisnis dengan modal kecil. Selain untuk bisa meningkatkan pendapatan pribadi dan untuk mencukupi kebutuhan keluarga, kebanyakan dari bisnis rumahan juga ikut membantu terwujudnya bisnis UKM yang bisa mengurangi pengangguran khususnya di lingkungan sekitar.

Mulai dari proses perencanaan, proses produksi sampai dengan pemasaran, bisnis rumahan tentunya jauh berbeda dengan bisnis-bisnis besar pada umumnya. Lalu bagaimana cara membuat bisnis rumahan coklat halal yang menghasilkan pendapatan besar? Tentu saja tidak lepas strategi pemasaran yang baik dan tepat. Berikut adalah beberapa strategi pemasaran bisnis rumahan bagi pemula yang dapat Anda terapkan dalam bisnis coklat halal Anda.

1. Brosur

Menyebarkan brosur merupakan salah satu strategi pemasaran untuk bisnis coklat halal rumahan yang cukup efektif. Selain menyebarkan brosur, Anda juga bisa memasang pamphlet di tempat-tempat yang mudah dilihat oleh orang dan ramai dikunjungi orang. Semakin banyak orang yang membaca brosur atau pampflet Anda maka semakin besar pula kemungkinan Anda untuk menemukan konsumen atau pelanggan.

2. Memanfaatkan Media Online

Memasarkan produk atau bisnis coklat halal rumahan melalui media online bukanlah hal yang baru lagi. Anda bisa memulainya dengan membuat akun facebook, twitter dan lain sebagainya untuk menjaring banyak konsumen. Selain itu, Anda juga dapat mencoba untuk bergabung dengan forum-forum online yang sesuai dengan pangsa pasar. Menjalin hubungan lebih luas akan memberikan kesempatan lebih baik bagi pemula bisnis.

3. Pemasaran Dari Mulut Ke Mulut

Sebagai langkah awal memasarkan produk bisnis coklat halal rumahan memang bukan hal mudah. Biasanya para pemula bisnis coklat halal rumahan memasarkannya dengan cara dari mulut ke mulut. Yang bisa Anda jadikan target pasar adalah, teman, keluarga, tetangga bahkan rekan kerja. Mulai dari orang terdekat tersebut Anda sebagai pemula bisnis bisa mendapatkan kritikan serta masukan untuk mengembangkan bisnis coklat halal rumahan yang Anda jalankan.

4. Mengikuti Pameran Dan Bazar

Bisnis coklat halal rumahan tidak akan bisa berkembang dengan baik ketika Anda hanya duduk diam tanpa melakukan usaha apapun. Salah satu strategi pemasaran untuk mengenalkan produk Anda adalah dengan mengikuti pameran atau bazaar. Dengan begitu Anda mempunyai kesempatan untuk memamerkan produk coklat halal hasil olahan rumahan Anda. Dengan mengikuti acara bazar, pemula tidak hanya bisa meningkatkan penjualan produk coklat halal tetapi juga bisa menjaring relasi bisnis lebih banyak lagi.

5. Pasarkan Ke Toko-Toko

Jika hal ini dirasa perlu dan harus, Anda dapat memasarkan produk dari bisnis coklat halal rumahan Anda ke toko-toko yang berada jauh dari tempat tinggal Anda. Namun sebelum Anda menggunakan strategi pemasaran rumahan, cobalah terlebih dahulu untuk memahami bagaimana karakter pembeli dari toko tersebut. Apa yang mereka butuhkan dan bagaimana pengaruhnya bagi bisnis rumahan Anda kelak.

6. Kartu Nama

Membuat kartu nama bagi sebagian pemula bisnis kadang dianggap sebagai hal sepele. Banyak dari pemula bisnis yang menganggap bahwa membuat kartu nama hanyalah sebagai sarana untuk memudahkan orang menghubungi perusahaan Anda. Padahal perlu Anda ketahui bahwa kartu nama bisa digunakan sebagai alat untuk pemasaran bisnis coklat halal rumahan Anda.

Rumah memanglah tempat untuk memulai usaha yang sangat strategis bagi Anda yang memiliki modal kecil. Jika bisnis coklat halalrumahan Anda sudah maju dan berkembang dengan baik, barulah Anda memikirkan strategi baru untuk menyewa tempat usaha yang lebih besar lagi.

Manfaat Sertifikat Halal bagi Produsen Coklat

Bagi konsumen coklat, terutama konsumen muslim, keuntungan dari sertifikat halal sudah jelas: mengetahui sebuah produk coklat  telah bersertifikat halal berarti keamanan dan ketenangan batin dalam mengkonsumsi dan menggunakan produk coklat tersebut. Konsumen mendapat kepastian dan jaminan bahwa produk tersebut tidak mengandung sesuatu yang tidak halal dan juga diproduksi dengan cara yang halal. Sertifikat halal memberikan keuntungan bagi semua konsumen, tidak hanya konsumen muslim saja, karena halal tidak saja berarti kandungannya halal namun juga diproses dengan cara yang ber-etika, sehat dan baik.

Lalu apa keuntungan bagi produsen coklat apabila produk coklatnya telah bersertifikat halal? Halal itu baik untuk bisnis juga. Ini adalah salah satu bentuk kewajiban sosial dan dapat meningkatkan kepercayaan dan loyalitas konsumen. Sertifikat halal membuka peluang eksport yang luas dan karena sertifikasi halal bukanlah kewajiban, produk yang telah bersertifikat halal memiliki keunggulan kompetitif dibandingkan dengan perusahaan pangan lainnya.

Sertifikasi halal diperlukan untuk memproduksi produk-produk untuk konsumen produk halal yang saat ini mencakup konsumen muslim dan juga non-muslim yang ingin menjaga kesehatannya dengan menjaga makanannya. Saat ini terdapat 1,4 milyar penduduk muslim dan jutaan konsumen non-muslim lainnya yang memilih untuk mengkonsumsi produk halal. Dengan mensertifikasi kehalalan produk, produk tersebut mendapat kesempatan untuk menembus pasar pangan halal yang sangat luas.

Logo halal merupakan tiket diterimanya produk coklat dalam komunitas konsumen halal di seluruh dunia.

Secara singkat, keuntungan memperoleh sertifikat halal bagi produsen coklat adalah:

1. Kesempatan untuk meraih pasar pangan halal global yang diperkirakan sebanyak 1,4 milyar muslim dan jutaan non-muslim lainnya.
2. Sertifikasi Halal adalah jaminan yang dapat dipercaya untuk mendukung klaim pangan halal.
3. 100% keuntungan dari market share yang lebih besar: tanpa kerugian dari pasar/klien non-muslim.
4. Meningkatkan marketability produk di pasar/negara muslim.
5. Investasi berbiaya murah dibandingkan dengan pertumbuhan revenue yang dapat dicapai.
6. Peningkatan citra produk.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera sertifikasikan produk coklat anda dan raih keuntungannya bagi produk anda.

Usaha Rumahan yang Menjanjikan : COKLAT HALAL

Usaha rumahan ini terbilang sederhana, karena tidak membutuhkan alat-alat besar dan waktu pembuatan yang relatif singkat dapat dilakukan di rumah. Bahkan untuk mengembangkan bisnis rumahan yang menjanjikan ini Anda hanya perlu sedikit kreasi, peralatan dan pengetahuan lengkap soal cokelat.

Untuk lebih tepatnya berikut ini beberapa hal yang perlu Anda pahami dalam memulai usaha rumahan yang menjanjikan dengan coklat halal ini.

1. Pahami karakter beragam jenis cokelat
   Tidak banyak yang tau bukan kalau cokelat sendiri sebenarnya terdiri dari beragam jenis dengan sifat dan karakter bahan yang berbeda-beda. Anda bisa memahami karakter tiap bahan cokelat dan beragam bahan yang bisa Anda tambahkan pada bahan cokelat untuk menemukan perpaduan rasa, aroma dan tekstur yang nikmat dan sesuai.
2. Kumpulkan sebanyak mungkin model cetakan
   Ada banyak sekali modal cetakan yang bisa Anda gunakan untuk membuat cokelat. Mulai dari cetakan dengan tema lucu seperti boneka, huruf dan angka sampai model yang cantik macam aneka model bunga. Ini bisa membantu Anda menampilkan cokelat yang cantik untuk beragam konsumen Anda.
3. Selalu berani beruji coba dengan beragam rasa dan perpaduan dan bentuk
   Sangat memikat sekali bukan bila Anda bisa menikmati cokelat dengan tampilan cantik aneka bentuk, lengkap dengan sajian yang memiliki aneka isian dan aneka rasa serta aroma. Hanya saja Anda tidak semua rasa atau aroma cocok Anda padupadankan, jadi Anda jelas membutuhkan sedikit ujicoba.
4. Berkreasi dengan kemasan
   Untuk memasuki pasar souvenir, Anda tidak hanya perlu berkreasi dengan adonan cokelayt yang Anda produksi, tetapi juga dalam kemasan. Karena untuk memasuki pasar ini, soal tampilan menjadi sama pentingnya dengan soal rasa. Dan itu sebabnya Anda perlu terus menggali ide-ide unik dalam pengemasan yang tetap mengedepankan harga yang sesuai dengan harga jual produk.
5. Berani membuka pasar yang berbeda
   Memasuki pasar cokelat memang gampang-gampang susah. Pasalnya meski banyak yang menggemari cokelat, persaingannya relatif ketat dan kebanyakan orang menyukai cokelat dengan brand ketimbang cokelat home made, Untuk itu, Anda perlu rajin mempromosikan  produk Anda, bisa melalui promosi online di media sosial dan forum jual beli, melalui pameran atau dengan menjalin kerjasama dengan usaha organizer.

Yuks Bikin Kreasi Coklat Halal...

Bagi para pemula yang sedang belajar membuat cokelat, silahkan baca dan terapkan ilmu yang ada di sini.. Mudah2an bisnis cokelat anda lancar dan bisa meraih untung semanis cokelat..

Kreasi coklat itu umumnya terdiri dari 3 jenis:

1. Cokelat stick atau coklat lollipop
2. Cokelat praline
3. Cokelat truffle

Cokelat lolipop atau cokelat stik merupakan kreasi cokelat yang paling digemari anak-anak karena bentuknya yang lucu dengan warna warni yang menarik.

Cokelat praline adalah kreasi cokelat yang lebih menonjolkan bentuk yang memikat dan isi yang beraneka ragam, cokelat praline ini biasanya menjadi favorit kaum remaja sampai orang tua.

Kreasi yang ketiga adalah cokelat truffle, cokelat ini biasa dijumpai dalam bentuk bulat yang dibalut dengan beraneka bahan, memiliki rasa yang suuuuuper enak dan istimewa karena biasanya diolah menggunakan cokelat couverture.

Setelah mengetahui ketiga macam kreasi cokelat tersebut, silahkan tentukan cokelat yang akan anda buat dan siapkan peralatannya…

Untuk membuat cokelat lolipop anda membutuhkan plastik segitiga, candy stik, kawat pengikat, plastik pembungkus, cokelat warna-warni, dan cetakan cokelat lolipop dengan aneka ragam yang menarik.

Untuk membuat cokelat praline, siapkan whipping cream, aneka cokelat, kacang-kacangan, dan bahan lain untuk bahan isian, serta cetakan cokelat praline dalam berbagai bentuk.

Untuk cokelat truffle… tidak memerlukan cetakan cokelat dalam membuatnya, tapi membutuhkan skill yang trampil. Hampir sama seperti mempersiapkan pembuatan cokelat praline, namun cokelat yang digunakan berbeda. Jika chocolate praline menggunakan cokelat compound, maka dalam membuat cokelat truffle sebaiknya gunakan cokelat couverture..

Oke..Tidak perlu teori yang terlalu banyak. Jika ingin mahir membuat cokelat sebaiknya mulai sekarang anda mencoba aneka resep cokelat yang ada di sini.. Selamat mencoba..

Mari Mengenal Jenis-Jenis Cokelat

Semua orang tentu sudah mengetahui tentang manfaat cokelat untuk kesehatan. Cokelat merupakan makanan yang diolah dari biji kakao. Ada baiknya kita juga mengetahui jenis-jenis cokelat, sebagai berikut.

Couverture Chocolate

Jenis couverture adalah cokelat asli yang biasanya mengandung lemak cokelat, chocolate mass dan rasanya cenderung pahit serta harganya lebih mahal. Couverture adalah jenis coklat yang disebut “real chocolate” oleh para penggemar cokelat sejati. Cokelat jenis ini selain cepat lumer di mulut, juga memiliki rasa “fruity” yang agak pahit. Secara garis besar kandungan di dalam cokelat couverture adalah cocoa mass dan cocoa butter dan gula. Selain rasanya enak, baik untuk kesehatan tetapi punya kelemahan secara penyimpanan dan penanganan (khususnya buat praline dan agak sensitif terhadap panas). Cokelat couverture selain membutuhkan peralatan khusus, proses pengolahannya juga lebih sulit.

Compound Chocolate

Compound Chocolate komposisinya hampir sama dengan couverture chocolate tetapi cocoa butter yang ada digantikan oleh lemak nabati lainnya yang murah seperti minyak kelapa atau soya. Secara rasa compound chocolate cenderung semi-sweet atau sweet, namun secara penanganan lebih mudah. Compound chocolate lebih banyak digunakan untuk cokelat dekorasi dan terkadang juga untuk buat ganache, praline dan lain-lain. Karena pertimbangan harga yang jauh lebih murah dari couverture.

Ada 3 jenis coholate compound yaitu :
a. Dark chocolate compound : yaitu cokelat batangan yang berwarna pekat, rasa cokelatnya lebih terasa dan tidak mengandung susu. Cokelat jenis ini baik digunakan untuk kue, cake, dan aneka makanan ringan lainnya.
b. Milk chocolate compound : yaitu cokelat batangan yang berwarna cokelat yang merupakan campuran gula, kakao, cokelat cair, susu, dan vanila.
c. White chocolate compound : yaitu cokelat batangan yang berwarna putih, mengandung cokelat batangan yang berwarna putih, mengandung cokelat dan cacao butter

Cokelat bubuk

Cokelat bubuk adalah cokelat yang mempunyai aroma yang kuat, tidak tengik, tidak bulukan, dan tidak berjamur. Ada beberapa jenis coklat bubuk yaitu coklat bubuk yang berwarna pekat dan beraroma pahit yang sangat berguna karena mempunyai sifat mengeringkan adonan kue. Jenis lainnya yaitu coklat bubuk yang mempunyai kepekatan sedang, atau coklat bubuk yang sedang yang mudah ditemukan di swalayan atau pasar. Coklat bubuk atau cocoa powder terbuat dari bungkil/ampas biji coklat yang telah dipisahkan lemak coklatnya. Bungkil ini dikeringkan dan digiling halus sehingga terbentuk tepung coklat.Proses pembuatan coklat bubuk ada 2 cara:

1. Melalui proses natural

Cocoa natural sedikit asam. Kebanyakan coklat bubuk yang dijual dipasaran adalah jenis cocoa natural. Coklat bubuk natural dibuat dari bubur coklat atau balok coklat pahit, dengan menghilangkan sebagian besar lemaknya hingga tinggal 18-23%. Coklat jenis ini berbentuk tepung, mengandung sedikit lemak, dan rasanya pahit. Banyak sekali yang menggunakan coklat bubuk jenis ini sebagai bahan campuran untuk membuat kue.

2. Melalui proses dutch

Cocoa dutch digunakan sebagai bahan untuk membuat coklat panas karena aromanya lebih lembut.


Terima kasih sudah membaca artikel Mari Mengenal Jenis-Jenis Cokelat, Semoga bermanfaat

Tips Berbisnis Olahan Coklat Halal

Cokelat merupakan jajanan yang disukai semua kalangan usia. Kenikmatan dalam cokelat membuat seseorang untuk ingin mengkonsumsinya lagi. Hal ini menjadikan bisnis Cokelat memiliki prospek bagus. Terbukti semakin banyak kafe atau kedai khusus menjual jajanan coklat dengan bentuk dan variasi yang menarik. Bisnis juga bisa dijadikan sebagai bisnis rumahan terutama untuk ibu rumah tangga.


Sebelum mengawali bisnis rumahan ini, kenali terlebih dahulu tentang strategi mengolah cokelat berikut ini.

- Keterampilan dalam mengemas coklat yang menarik supaya konsumen tertarik.

- Keterampilan dalam mengolah dengan berbagai macam bentuk serta varian rasa yang mampu memikat daya tarik konsumen.

- Keterampilan dalam menghias coklat dengan warna – warna cantik didominasikan dengan rasa misalnya kacang, meses, rise crispy dan sejenisnya.

- Tempat produksi yang efisien supaya mudah ketika digunakan pengolahan coklat. Tatalah dapur dengan rapi supaya tidak terasa sempit dan memudahkan proses produksi.

- Kecermatan dalam memilih bahan baku yang berkualitas baik dengan harga murah untuk menekankan biaya produksi dan menjualnya dengan harga kompetitif.

Dalam berbisnis Coklat perhatikan juga tentang strategi yang terkait dengan bisnis ini. Jadi setelah menerapkan strategi mengolah cokelat diatas juga harus mengetahui hambatan dalam bisnis ini seperti pemasaran. Sebelum memulai bisnis sebaiknya menentukan target pasar dahulu, serta cara penyimpanan coklat supaya tidak meleleh, dan harga bahan baku yang mahal berpengaruh akan kestabilan dalam harga penjualan.

Meskipun berbisnis tentang jajanan coklat yang sudah dikenal sejak dulu di seluruh dunia, harus memperhatikan strategi pemasaran demi mulusnya perkembangan bisnis ini. Lakukan pemasaran produk anda di swalayan yang setiap harinya ramai pengunjung. Bisa juga memilih strategi pemasaran online.

Melirik Keunggulan Coklat Halal

Permintaan masyarakat akan produk coklat halal semakin meningkat sekaligus menjanjikan bagi produsen coklat halal. Hal ini dipengaruhi makin tingginya kesadaran masyarakat dalam mengkonsumsi produk makanan halal. Sebenarnya apa yang membuat produk coklat halal lebih unggul dan kian diminati?

Berdasarkan survey yang dilakukan oleh tim riset halalmui.org terungkap bahwa tingkat kesadaran masyarakat Indonesia akan produk halal meningkat sangat signifikan. Jika pada tahun 2009 tingkat kepedulian masyarakat terhadap kehalalan produk hanya berkisar 70%, pada akhir 2010 angka tersebut melonjak menjadi sekitar 92.2%.

Peningkatan tersebut selaras dengan kiprah LPPOM MUI selama ini yang juga semakin meningkat. Terhitung dalam kurun tahun 2005 sampai 2010, LPPOM MUI telah mensertifikasi sebanyak 75.514 produk, baik produk lokal maupun produk impor. Jika dibandingkan pada tahun 2009 produk yang telah disertifikasi halal yaitu sebanyak 10.550 produk sedangkan tahun 2010 mencapai 21.837 produk, sehingga mendongkrak pencapaian hingga 100%.

Bagi umat Islam, mengkonsumsi yang halal dan thayib (baik, aman, higenis) merupakan perwujudan dari ketaatan dan ketaqwaan kepada Allah. Oleh karena itu bagi konsumen muslim, keuntungan sertifikasi halal jelas untuk keamanan dan ketenangan batin. Selain itu produk dengan sertifikasi halal tentunya halal juga memiliki nilai-nilai unggul lainnya, hingga diminati tak hanya konsumen muslim tetapi juga non muslim di seluruh dunia.

Dalam proses sertifikasi, pemeriksaan produk halal memang harus melibatkan para ulama untuk mengetahui halal dan non halalnya dari sisi syariah. Namun, setelah produk tersebut beredar di psaran, urusannya bukan lagi karena alasan agama tetapi juga pertimbangan kualitas dan kesehatan. Sebab produk yang telah diproses sesuai syariah Islam ini telah terbukti secara ilmiah menciptakan produk yang berkualias dan baik untuk kesehatan karena harus diproduksi dan diolah sesuai standar tertentu.

Di kalangan produsen coklat, sertifikasi halal memiliki nilai tambah yaitu menawarkan sesuatu yang beda dibanding produk sejenis lainnya, karena produk coklat yang ditawarkan telah terjamin kehalalannya. Produk bersertifikat halal bahkan bisa diterima oleh kaum muslim diseluruh dunia sehingga menjangkau pangsa pasar yang lebih luas. Apalagi saat ini terdapat 1,4 miliar penduduk muslim dan jutaan konsumen non muslim lainnya yang memilih untuk mengkonsumsi produk halal.

Selain hal-hal diatas masih banyak keunggulan produk-produk halal lainnya yang menguntungkan tidak hanya konsumen yang mengkonsumsinya melainkan juga produsennya. Karena itu, mulai sekarang jangan ragu untuk selalu mengkonsumsi yang halal, terutama coklat halal..!!

Bisnis Coklat Halal, Bisa Balik Modal dalam Dua Bulan

Bisnis cokelat ternyata memang semanis rasanya. Siapa yang tidak suka cokelat..?! Hampir semua orang mulai dari anak-anak hingga orang tua pasti suka. Hal ini tentu akan menjadi peluang yang menguntungkan untuk berbisnis. Apalagi, membuka usaha cokelat tidak membutuhkan modal awal yang besar.

Memulai Bisnis
Dalam menjalankan bisnis cokelat ini, ada beberapa hal yang harus dipersiapkan. Pertama, keterampilan berkomunikasi sangat dianjurkan untuk bisa menawarkan produk ke supermarket dan minimarket. Penjualan bisa dilakukan dengan sistem konsinyasi (titip jual) atau beli putus. Kedua, perlu melakukan variasi dengan menghadirkan berbagai bentuk varian harus dihadirkan. Semakin lucu dan unik bentuknya pasti akan semakin menarik pelanggan untuk membeli, terutama anak-anak.

Selain dari inspirasi sang pembuat cokelat, tempat produksi atau dapur memulai bisnis ini bisa dimulai di dapur sendiri. Walaupun demikian, sebaiknya dapur ditata sedemikian rupa untuk memudahkan proses produksi. Selain itu, jangan lupa mempersiapkan kulkas serta lemari atau etalase untuk menjajakan dagangan Anda.

Untuk memulai bisnis cokelat ini, tidak dibutuhkan dana yang terlalu besar. Dana tersebut salah satunya digunakan untuk membeli bahan baku cokelat. Kejelian mencari bahan baku berkualitas dengan harga murah dibutuhkan untuk menekan biaya produksi yang akhirnya berimbas pada harga jual yang kompetitif.

Namun, dalam berbisnis bukan berarti semua akan berjalan lancar walaupun Anda sudah menyiapkan segala sesuatunya dengan baik. Dengan terjun langsung ke dunia bisnis, maka seseorang telah siap menghadapi tantangan. Antara lain, dari pemasaran. Promosi yang kurang luas akan menghambat kesuksesan pemasaran. Jangan lupa, banyak pesaing yang sudah menjalankan bisnis ini.

Strategi BisnisSukses berencana adalah setengah dari sukses hasil. Sukses memilih dan menjalankan strategi bisnis merupakan setengah perjalanan menuju sukses bisnis. Karena itu, perlu perencanaan terkait bisnis cokelat ini. Pertama, pelajari serba-serbi cokelat, jenis, dan sifat cokelat, teknik tempering, pembuatan cokelat praline, baik dari teknis tempering sampai ke pembuatan ganahche, praline, dan karamel untuk filling cokelat.

Kedua, pelajari trik mencetak cokelat agar hasilnya mulus dan siap untuk dikonsumsi. Ketiga, pilihlah bahan baku cokelat yang akan digunakan. Pilih cokelat yang berkualitas agar rasa dan hasilnya lebih memuaskan. Keempat, perhatikan kemasan. Walau sepele, kemasan cokelat ternyata amat penting. Maka dari itu, buatlah kemasan yang unik dan menarik. Terakhir, manfaatkan momen-momen tertentu seperti valentine agar cokelat lebih menarik.

Manfaat Dark Chocolate Bagi Kesehatan

Bukan hanya sebagai makanan yang lezat dan banyak digemari, cokelat ternyata banyak menyimpan sejumlah manfaat bagi kesehatan. Namun disini kita membicarakan dark chocolate, atau cokelat yang terbuat dari 60% dari biji tanaman kakao. Disebut dengan dark chocolate karena warnanya lebih cokelat tua atau gelap, serta rasanya yang sedikit ada rasa pahit cokelat yang khas. Namun ada satu hal yang perlu diingat bahwa cokelat juga tinggi lemak dan kalori, sehingga Anda tak perlu harus makan banyak-banyak untuk memperoleh khasiatnya – terutama bagi Anda yang sedang mencoba untuk menurunkan berat badan.

Berikut sejumlah manfaat penting dari makan dark chocolate bagi kesehatan :

Bagus untuk kesehatan Jantung

Studi telah menunjukkan bahwa makan sejumlah kecil cokelat hitam, yaitu hanya dua atau tiga kali setiap minggu bisa membantu menurunkan tekanan darah. Dark chocolate berkhasiat meningkatkan aliran darah, dan membantu mencegah pembentukan gumpalan darah. Makan coklat hitam juga bisa mencegah arteriosclerosis (pengerasan pembuluh darah).

Meningkatkan fungsi kognitif Otak

Makan Dark chocolate akan meningkatkan aliran darah ke otak serta jantung, sehingga dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif. Cokelat yang berwarna gelap ini juga membantu mengurangi risiko stroke.
Dark chocolate mengandung beberapa senyawa kimia yang menghasilkan efek positif pada mood  dan kesehatan kognitif. Phenylethylamine (PEA) adalah salah satu senyawa kimia dari cokelat yang sama dengan yang ada diotak akan menciptakan rasa kasih sayang. Senyawa ini mendorong otak untuk melepaskan endorfin, sehingga makan produk coklat jenis ini akan membuat Anda merasa lebih bahagia. Dark chocolate juga mengandung kafein, namun kadarnya lebih sedikit daripada kopi.

Membantu mengontrol Gula Darah

Dark chocolate membantu menjaga pembuluh darah sehat, sehingga sirkulasi darah Anda tidak terganggu agar terlindungi dari diabetes tipe 2. Flavonoid yang ditemukan dalam cokelat gelap ini juga membantu mengurangi resistensi insulin, dengan membantu sel-sel berfungsi secara normal dan mengembalikan kemampuannya untuk menggunakan insulin tubuh Anda secara efisien. Dark chocolate termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah, yang artinya tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang tinggi.

Kaya akan Antioksidan

Antioksidan berguna untuk membantu membebaskan tubuh dari radikal bebas, yang merupakan penyebab utama kerusakan oksidatif pada sel. Radikal bebas juga ikut andil dalam proses penuaan dan dapat menjadi penyebab penyakit kanker. Jadi makan makanan yang kaya akan antioksidan seperti dark chocolate akan melindungi Anda dari berbagai jenis kanker dan bisa memperlambat tanda-tanda penuaan.

Mengandung Theobromine

Dark chocolate mengandung theobromine, yaitu zat kimia yang terbukti mengeraskan enamel gigi. Hal ini berarti dark chocolate tidak seperti kebanyakan permen, karena justru akan menurunkan resiko gigi berlubang jika rajin menjaga kebersihan gigi yang baik.

Mengandung tinggi Vitamin dan Mineral

Dark chocolate mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang penting untuk mendukung kesehatan Anda. Cokelat yang berwarna gelap ini mengandung beberapa vitamin dan mineral dalam konsentrasi yang tinggi yaitu : Kalium; Tembaga; Magnesium; dan zat Besi.
Tembaga dan kalium yang dikandung dark chocolate membantu mencegah stroke dan penyakit kardiovaskular lain. Sementara zat besi dalam cokelat akan melindungi Anda dari anemia akibat kekurangan zat besi,  magnesium membantu mencegah diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

Demikian beberapa manfaat luarbiasa dari dark chocolate, meski demikian tidak berarti Anda harus makan dalam jumlah banyak setiap hari. Cukup hanya makan sepotong atau dua potong dalam satu minggu sudah akan memberikan manfaat yang baik.